Presentación de nuestra nueva carta de tapas

El pasado jueves presentamos la nueva carta de tapas del Mesón de Gonzalo. A la "fiesta" acudieron personalidades del mundo del toro como el joven novillero Eduardo Gallo, del ámbito cultural como Isabel Bernardo, nuestros proveedores (Hacienda Zorita Organic Farm, Mahou y Carrasco Guijuelo entre otros) así como numerosos amigos y clientes habituales de nuestro restaurante y por supuesto no podía faltar mi padre, que como sabéis ha estado toda su vida al frente de este negocio hostelero.

Nuestras tapas se elaboran al momento, clásicas son ya las patatas bravas, las croquetas caseras de jamón ibérico (receta de mi madre!) o el steak tartar, por no hablar del extraordinario queso y embutido ibérico que ofrecemos. No obstante, también quisimos dar a conocer otras propuestas menos convencionales de nuestra minuta, como la Tosta de gulas, jengibre y ali-oli o la de queso de cabra con frutos rojos y jamón de pato.

La convocatoria resultó ser todo un éxito, os dejamos a continuación la galería de fotos del evento ¡gracias a todos por venir y por vuestras buenas palabras!